Waarom daar wel, maar hier niet?
📝 1 artikel, 🤖 1 ChatGPT prompt, 💻 1 leerrijk spelletje, 🖼️ 1 expositie en 📝 en veelbelovend nieuws
Eten uit de natuur is gezonder dan eten uit de fabriek. Deze waarheid is simpel, maar de praktijk helaas complexer. We aten nog nooit zoveel vet, zout en suiker als nu. Goed nieuws voor je schuldgevoel na je zoveelste mislukte dieet: het ligt niet aan jou, maar aan wetgeving.
📝 Supermarkten zijn voor 80% met ongezonde voeding gevuld: ‘Chili-dieet’ helpt je gezonder leven. - Barbara Debusschere
De Morgen
De voedingsindustrie verleidt je meer tot ongezond eten dan jouw wilskracht kan weerstaan. Chili vond een steengoede oplossing. Opvallende waarschuwingsstickers kleven op verpakkingen met teveel vet, zout, suiker of calorieën. Plus een reclameverbod voor de ongezondste producten. Het resultaat: veel minder overgewicht, veel lagere zorgkosten en veel meer belastinginkomsten (uit ongezonde voeding). Waar is de moed van onze beleidsmakers voor zo’n eenvoudig en doeltreffend systeem?
🤖 Chat GPT prompt voor gezondheidscheck voeding:
Wat onze beleidsmakers nalaten, moeten we zelf maar doen. Laat Chat GPT je helpen om gezondere keuzes te maken in de supermarkt.
Maak met ChatGPT (of een ander taalmodel) een foto van de achterkant van de verpakking met voedingswaarden.
Voer vervolgens de volgende prompt in:
Beoordeel of dit product gezond is door:
Voedingswaarden: Check toegevoegde suikers (<5% DV), verzadigde vetten (<10% DV), natrium (<5% DV) + vezels/eiwitten.
Ingrediënten: Zijn de eerste 3 onbewerkt? 🚩 Additieven/gehydrogeneerde oliën?
Bewerking: Ultrabewerkt (bv. emulgatoren, smaakstoffen)?
Geef score (1-10), 🚩 (bv. hoge suiker) en ✅ (bv. veel vezels). Advies: past dit in een gebalanceerd dieet?"
💻 Travle.earth
Welke landen doorkruis je als je van Eritrea naar Rusland gaat? Of van Polen naar Canada? Mijn scores op deze website zijn belabberd. Maar ik leer vele bij terwijl ik een spelletje speel. Perfect om je geografie bij te spijkeren.
🖼️ Taal is een spiegel van (on)gelijkwaardigheid - Zoë Papaikonomou
Cultuurhuis Kade 40 - Vlaardingen
Wat als je gangbare uitspraken over minderheden spiegelt door ze toe te passen op de meerderheid. Altijd verhelderend. Want wanneer de norm het onderwerp is, wordt onrechtvaardigheid sneller gevoeld. Haar beste posts staan nu in een expositie in het Nederlandse stadje Vlaardingen. Tot 15 maart te zien.
📝 CARICOM Chair Mia Mottley awarded Zayed Award for climate leadership
caribbean loopnews.com
Tot slot nog een streepje goed nieuws. Terwijl wij hier in het westen steeds minder ambitieus lijken met onze klimaatdoelen, legt Barbados de lat heerlijk hoog. Ken je premier Mia Mottley al? Ze zette een reeks ambitieuse doelen: vanaf 2030 moet Barbados op 100% hernieuwbare energie draaien. Investeringen in zon, wind en andere schone energie zijn prioriteit. Ook het idee om staatsschuld om te zetten in klimaatprojecten, komt van haar. Ze won terecht onlangs een award voor haar klimaatinzet.
Dat was het voor deze week. Maar er weer een mooie van. Met meer natuurlijk eten op je bord dan fabriekseten 🥦
Liefs,
Jade